Urkraft Leben

Der Pfifferling

Man hört meistens Pfefferling, aber richtig heißt er Pfifferling, hat also nichts mit Pfeffer zu tun.

Der Pfifferling (Cantharellus Cibarius) ist benannt nach dem französischen Naturarzt Bauhin, der ihn aufgrund seiner Form „Chanterelle" nannte. In dessen Dialekt hieß das soviel wie „kleiner Pokal", das war bereits im 15. Jahrhundert. Die Bezeichnung „Cibarius" heißt „zum Essen gehörig, essbar". Ein weiterer Name der dem Pilz gegeben wurde ist „Eierschwamm" wegen seiner Dotterfarbe die dem Eigelb nahe kommt. In der Mundart spricht man auch von „das ist keinen Pfifferling wert" und meint damit irgendetwas von niedrigem Wert oder schlechter Qualität.